Teden slovenske hrane je namenjen ozaveščanju o pomenu lokalno pridelanih živil, kratkih dobavnih verig in spoštovanja do dela slovenskih pridelovalcev. V vrtcih in šolah ima v tem tednu posebno mesto slovenski tradicionalni zajtrk, ki poudarja vrednost preprostih, kakovostnih in domačih živil. Takšne vsebine otrokom približajo izkušnjo pristne hrane ter jih spodbujajo k razumevanju, od kod hrana prihaja. Hkrati pa krepijo odnos do zdrave prehrane in trajnostnega ravnanja.
V tednu, posvečenem spoznavanju slovenske hrane, so otroci vsak dan raziskovali eno izmed petih ključnih živil tradicionalnega slovenskega zajtrka: mleko, maslo, med, kruh in jabolko. Pri vseh dejavnostih smo se osredotočali na izvor posameznega živila, njegovo vlogo v prehrani ter različne načine uporabe v vsakdanjem življenju. Pogovor in raziskovanje so izzvali veliko radovednosti; otroci so hitro vzpostavljali povezave s svojimi domačimi izkušnjami ter delili zanimive primere iz družinskega okolja.
Poseben poudarek v tednu je imela tudi čajanka. Otroci so od doma prinesli svojo skodelico, filter najljubšega čaja ter po želji med in limono. Igralnica je tisti dan prijetno dišala po čaju, vonji različnih mešanic so se prepletali med seboj in ustvarili toplo, sproščeno vzdušje. Zanimivo je bilo opazovati, da so prav vsi otroci svoj čaj popili z veseljem in presenetljivo hitro.
Najbolj zanimiva je bila priprava jabolčnega zavitka. Otroci so z velikim veseljem sodelovali pri gnetenju testa, valjanju in polnjenju ter tako izkusili celoten proces nastajanja jedi. Ko je zavitek zadišal iz pečice, so ga z veseljem pojedli.
Pomemben del projektnega tedna je bila tudi izdelava plakatov. Vsak otrok je ustvaril svojega: izbrano živilo je najprej pobarval, ga izrezal in nato nalepil na plakat. Nastali so raznoliki, barviti in zelo domiselni izdelki, ki so bili ob zaključku tedna razstavljeni na hodniku pred igralnico in so pritegnili veliko pozornosti.
Otroci so spoznali tudi prstno igro Panj, ki je otrokom bila zelo všeč in jo radi izvajajo.
Celoten teden je potekal v znamenju učenja skozi izkušnje, ustvarjalnosti in sodelovanja. Otroci so poglobili razumevanje pomena lokalnih živil, razvijali spoštovanje do hrane ter ob skupnih dejavnostih doživeli veliko veselja in povezanosti.
Besedilo: Lela Smiljanić
Fotografije: Lela Smiljanić