V mesecu novembru smo se v vrtcu tudi letos pridružili vseslovenskemu projektu Teden slovenske hrane, ki ga zaključimo s Tradicionalnim slovenskim zajtrkom. Namen tedna je poudariti pomen zdravega prehranjevanja, izbiranja kakovostnih živil ter razumevanje, zakaj so domača živila in lokalna samooskrba pomembni za naše zdravje in za skupnost.
Z otroki smo se veliko pogovarjali o tem, kaj pomeni zdrava prehrana in kako hrana vpliva na naše počutje. Otroci so spoznavali, da so živila, kot so sadje, zelenjava, mleko, med ter polnovredni izdelki, pomembna za rast, moč in energijo. Na zabaven način smo razvrščali živila, jih primerjali in iskali bolj zdrave izbire. Poseben poudarek smo namenili temu, od kod prihaja hrana, ki jo jemo. Otroci so ugotovili, da lahko veliko živil pridelamo v naši bližini – na kmetijah, sadovnjakih ali celo na domačem vrtu. Pogovarjali smo se o tem, zakaj je pomembno podpirati lokalne pridelovalce: hrana je sveža, okusna, potuje manj, s tem pa varujemo tudi naravo. Izvedeli smo, kako pomembne so čebele in kako veliko delo opravijo čebelarji. Otroci so prisluhnili opisom življenja v čebelnjaku in se čudili, kako nastane med – eno glavnih živil Tradicionalnega slovenskega zajtrka. Spoznali so tudi delo kmetov, ki skrbijo za pridelavo žit, sadja, mleka in drugih živil, brez katerih si zajtrka ne moremo predstavljati. Ob branju zgodbe Velika skrivnost so otroci spoznavali, kako pomembno je sodelovanje in kako se majhne stvari združujejo v nekaj velikega – tako kot čebele skupaj ustvarijo med. Zgodba je lepo dopolnila naše dejavnosti in spodbudila pogovor o medsebojni pomoči in naravi. Da je učenje še bolj doživeto, so se otroci preizkusili tudi v ribanje jabolka. Spoznali so vonj, teksturo in okus svežih domačih jabolk. Nekateri so prvič držali ribežen v roki in z veseljem pomagali pripraviti zdravo malico.
Vrhunec dogajanja je bil v petek, ko smo skupaj zaužili Tradicionalni slovenski zajtrk, ki ga sestavljajo kruh, maslo, med, mleko in jabolko. Otroci so ob zajtrku ponosno prepoznali živila, o katerih smo se pogovarjali, ter razmišljali o tem, kdo vse je prispeval, da je ta hrana prišla na našo mizo.
Teden slovenske hrane nas je še enkrat spomnil, kako dragocena je hrana iz našega okolja in kako pomembno je, da otroke že zgodaj učimo zdrave in trajnostne prehranske navade.
V vrtcu bomo še naprej spodbujali radovednost, hvaležnost ter spoštovanje do narave in dela ljudi, ki nam pridelujejo hrano.
Besedilo: Katja Požar