Je\u017eek, ki smo ga re\u0161ili z vrt\u010devskega igri\u0161\u010da, nam je pokazal, kje raste dren \u2013 in na njem seveda drnjule. S Sabino in Rokom smo poiskali nekaj informacij o drnjulah, saj so nam bile zelo dobre. Ugotovili smo, da niso samo dobre, temve\u010d tudi zelo zdrave, saj vsebujejo veliko vitamina C, antioksidantov, pektina, organskih kislin in \u017eeleza ter drugih mineralov. <\/p>\n\n\n\n
Drnjuele se bile najbolj\u0161e kar takoj z drevesa \u2013 obirali smo ni\u017eje veje in se z njimi sladkali. Rok je drevo potresel in tiste drnjule, ki so rasle previsoko, da bi jih dosegli, so popadale na tla. Ko smo se jih najedli, smo jih nabrali \u0161e v ko\u0161aro, saj smo prebrali, da lahko iz njih naredimo razli\u010dne stvari: osve\u017eilne sokove, sirup, marmelado, kompot, \u010de\u017eano, kis, likerje. Plodove lahko vlagamo v med ali pa iz njih skuhamo sladko-kislo omako. Iz sve\u017eih ali posu\u0161enih listov in cvetov, lahko tudi plodov, kuhamo \u010daj, ki ga v zdravilne namene pijemo pred obrokom.<\/p>\n\n\n\n
Odlo\u010dili smo se, da iz nabranih drnjul skuhamo marmelado.<\/p>\n\n\n\n
Rok in Sabina sta v vrtec prinesla pripomo\u010dke in dodatne sestavine \u2013 kuhalno plo\u0161\u010do, dva lonca, kuhalnico, cedilo za pasiranje, steklene kozarce za vlaganje, \u017eelirni sladkor in jabolka. Kro\u017enike so nam posodile kuharice. <\/p>\n\n\n\n
Pred pri\u010detkom dela smo si ogledali in poimenovali pripomo\u010dke ter oku\u0161ali sestavine. Dobro smo si umili roke. Pomagali smo pri vseh elementih kuhanja \u2013 stresali, dolivali vodo, me\u0161ali, \u010dakali da zavre \u2026 in \u0161e vedno vre \u2026 in \u0161e malo vre. Da smo la\u017eje do\u010dakali, da se drnjule skuhajo, smo se ta \u010das igrali. Nato smo si ponovno umili roke \u2026 potem pa najbolj zabavno \u2013 izko\u0161\u010di\u0161evanje drnjul. Na\u0161i prsti so bili zelo spretni in so vse ko\u0161\u010dice uspe\u0161no spravili iz drnjul. Ko\u0161\u010dico na srvetek, drnjulo na kro\u017enik, ko\u0161\u010dico na srvetek \u2026 dnjulo v \u2026 usta. Bilo je zelo zabavno. No potem pasiranje drnjul. Kuhanje marmalade. In kon\u010dno oku\u0161anje. Mmmmm \u2026 odli\u010dna. <\/p>\n\n\n\n
Dogovorili smo se, da marmelado damo v steklene kozarce, da se ohladi, naslednji dan, pa jo nama\u017eemo na kruh. <\/p>\n\n\n\n
Ker je bilo marmalade ve\u010d, kot smo pri\u010dakovali, smo velik kozarec marmelade podarili ostalim \u201ctovr\u0161icam\u201d in zaposlenim v pisarni, da jo lahko poskusijo. <\/p>\n\n\n\n
Zunaj de\u017euje, mi pa si nabiramo vitamine z na\u0161o doma\u010do, bio, marmelado.<\/p>\n\n\n\n
Besedilo: Sabina Vla\u0161i\u0107<\/p>\n\n\n\n
Fotografije: Sabina Vla\u0161i\u0107<\/p>\n\n\n\n